The White Hag „Atlantean“ New England IPA

HerkunftIrland, Ballymote
BrauereiThe White Hag Brewing Company
Alkohol5,4 %
Stammwürze-
Bittereinheiten60 IBU
Farbeherrlich stumpfes Weißgelb
BierstilNew England IPA
Brauartobergäriges Vollbier

An diesem New England IPA stimmt einfach alles!

Makellosigkeit betrifft sowohl die ambitionierte irische Brauerhandschrift als auch sein Erscheinungsbild. Schon das Etikett in aufgekratzter und dennoch stimmiger Buntheit läßt auf einen außergewöhnlichen Trunk im besten Sinne hoffen.

Eingeschenkt, verlockt das ungefilterte Atlantean mit betörenden Düften,  mattsafrangelber Farbe, erfrischend auflockernder Karbonisierung und schneeweißem, sahnigen Schaum. Der Geruch saftig-reifer Apfelsinen und frisch gemähten Grases läßt das Mundwasser sprudeln und verheißt grandiose Geschmacksimpressionen.

Vom trocken-fruchtigen Antrunk bis zum langanhaltenden, komplexen Nachklang werden ungewöhnlich  intensive Noten von Maracuja, Citrus und Ananas stets angenehm bitterhopfig eskortiert – 60 IBU schlagen anständig die Pauke! Die für ein IPA überraschend schlank-süffige Konstruktion  befördert  auf geniale Weise dessen wundervoll harmonische Aromatik, bei der sich sämtliche Facetten ein absolut gleichrangiges Stelldichein geben.   

Wer immer diese Rezeptur ersann, er schenkte damit der Bierwelt eine Kreation von ganz besonderer Brillanz.

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