The White Hag „Atlantean“ New England IPA
Herkunft Irland, Ballymote
Brauerei The White Hag Brewing Company
Alkohol 5,4 %
Stammwürze -
Bittereinheiten 60 IBU
Farbe herrlich stumpfes Weißgelb
Bierstil New England IPA
Brauart obergäriges Vollbier
An diesem New England IPA stimmt einfach alles!
Makellosigkeit betrifft sowohl die ambitionierte irische Brauerhandschrift als auch sein Erscheinungsbild. Schon das Etikett in aufgekratzter und dennoch stimmiger Buntheit läßt auf einen außergewöhnlichen Trunk im besten Sinne hoffen.
Eingeschenkt, verlockt das ungefilterte Atlantean mit betörenden Düften, mattsafrangelber Farbe, erfrischend auflockernder Karbonisierung und schneeweißem, sahnigen Schaum. Der Geruch saftig-reifer Apfelsinen und frisch gemähten Grases läßt das Mundwasser sprudeln und verheißt grandiose Geschmacksimpressionen.
Vom trocken-fruchtigen Antrunk bis zum langanhaltenden, komplexen Nachklang werden ungewöhnlich intensive Noten von Maracuja, Citrus und Ananas stets angenehm bitterhopfig eskortiert – 60 IBU schlagen anständig die Pauke! Die für ein IPA überraschend schlank-süffige Konstruktion befördert auf geniale Weise dessen wundervoll harmonische Aromatik, bei der sich sämtliche Facetten ein absolut gleichrangiges Stelldichein geben.
Wer immer diese Rezeptur ersann, er schenkte damit der Bierwelt eine Kreation von ganz besonderer Brillanz.
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