Die über 700jährige Braugeschichte der uralten deutschen Cäsarenstadt Nürnberg brachte immer wieder große Biere bester fränkischer Tradition hervor. Das Nürnberger Rotbier, st. 2018 wieder original nach altüberlieferter Rezeptur gebraut, spiegelt genau diesen Ursprung  guten alten Nürnberger Brauhandwerks wider.

Vier Arten gesudeter Malze und die besonders gemächliche Feinreifung im Eichenholzfass schaffen ein alkoholisch stärkeres, rotbernsteinfarbenes Lager mit tiefgründig-kraftvoller Aromatik, wie es der schon seit dem Hochmittelalter im Nürnberger Land angesiedelten Rotbierbrautradition bestens entspricht.

Detailverliebte werden übrigens ganz sicher die sehr gelungene und wunderschöne Etikettierung zu schätzen wissen, deren Gestaltung an die liebevollen Darstellungen Ruth Koser-Michaëls in den alten deutschen Märchen- und Sagensammlungen meiner Kindheit erinnert.