Leffe Blond ist das bekannteste Abteibier Belgiens. Seit 1240 braute man im Kloster Notre Dame de Leffe bei Dinant Bier.

Heute wird dieses Traditionsale mit Gerste und Mais verbraut, wodurch es den belgisch typischen, malzbetont hefigen Körper und eine seidenweiche Struktur erhält. Verhaltene Hopfenherbe und prickelnde Kohlensäure eskortieren seine satte Vollmundigkeit. Die fein abgestimmte Aromatik definiert sich über kandiszuckerige Maissüße, Nuancen von Pfirsich und Banane sowie korianderartige, auch pfeffrige Gewürznoten. Abgehend verabschiedet sich das Leffe selbstbewußt mit unverkennbar alkoholischem Gruß und scheinbar nicht enden wollender malziger Süße.