La Trappe Quadrupel

HerkunftNiederlande, Kloster Berkel-Enschot (Tilburg)
BrauereiBierbrouwerij De Koningshoeven
Alkohol10 %
Stammwürze22,1°Plato
Bittereinheiten22 IBU
Farbebernsteinfarben
BierstilTrappistenbier
Brauartobergäriges Starkbier

Dieses Quadrupel, also ein mit vierfacher Menge Malz vergorenes Starkbier mit hohem Restzucker aus der Niederlande einziger Trappistenabtei, ist äußerst komplex mit weich-öligem Charakter, dabei dennoch erstaunlich leichtsüffig.

Seine beinahe likörige Aromatik ist von erstaunlicher Vielfalt, wird süß-würzig von backpflaumiger sowie honig-zimtenen Noten dominiert.

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