Berliner Berg California Wheat

HerkunftBerlin, Neukölln
BrauereiBerliner Berg Brauerei
Alkohol4,5 %
Stammwürze12° Plato
Bittereinheiten23 IBU
Farbeorangetrüb
BierstilCalifornia Wheat Pale Ale
Brauartobergäriges Vollbier

Ziemlich guter Stoff der Gypsy-Brauer aus Neukölln.

Das BB Wheat kommt mit schmalem Malzkörper und dominanter Bitterkeit diverser australischer und amerikanischer Aromahopfensorten daher. Seine enorm süffige Konsistenz wird erreicht durch herrlich weiches Brauwasser und gut darauf abgestimmte leicht bitzelnde Karbonisierung. Die Aromatik ist schon ziemlich außergewöhnlich, wenngleich mir hier für ein Californian Wheat die bananig-getreidige Weizenkomponente viel zu kurz kommt. Versöhnlich stimmen dann aber die sicher einer Kalthopfung zu dankende zitronige Fruchtigkeit und der wohltuend prägnante, anhaltende Alphasäurennachklang.

Kategorie:

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Berliner Berg California Wheat“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.