Wir sind hier eingefleischte Fans dieses noch jungen IPA-Stils, und wir haben bereits feine Qualitäten erlebt.

Was die Poppels-Schweden aus Göteborg uns hier bescheren, sprengt allerdings alles bisher Dagewesene und macht uns staunen.

Amberfarben trüb mit beigefarbenem Schaum und feiner Karbonisierung, ist anfangs kurz die würzige Hopfenbittere bei schlankem Körper spürbar, bevor sie konterkariert wird durch fruchtsaftkräftige Noten von Pfirsich, Orange und Cirtus. 30 IPA-untypisch domestizierte Bittereinheiten halten für die umwerfende Aromatik dieses Bier-Frucht-Cocktails permanent die Schranke offen.

Voilà, eine der interessantesten Bierkreationen unserer an Besonderem gewiss nicht armen Karte, und ganz beiläufig für mich der berühmte Ritterschlag für Poppels‘ kreative Köpfe.