Seit 1119 bestand die Scheyerner Klosterbrauerei, und seit 2006 entstehen hier auch wieder qualitativ hochwertige Biere. Dieses Helle ist für mich, als eher den Pilsbieren zugeneigt, das derzeit angenehmste auf unserer Bierkarte, da es zwar alle Komponenten dieser untergärigen Art in sich vereint, das Malz–Hopfen–Pendel jedoch eher untypisch gemäßigt in Richtung Getreide ausschlagen läßt. Ein sanft gerstenlastiger süßlicher Grundton wird ummantelt von fein dosierter Hopfenbitterkeit, beide befinden sich in gut abgestimmter Harmonie. Eine wohldosierte Spritzigkeit unterstützt diesen Eindruck und sorgt für angenehm süffige Frische. Gerade diese gekonnt ausbalancierten Charakteristika machen das Scheyern Hell zu einem idealen Durstlöscher, und KW vertilgt dankenswerterweise allein schon mal an die 2 bis 3 Kästen im Monat.