Kapuziner Kellerweizen
Herkunft Bayern, Kulmbach
Brauerei Kulmbacher Brauerei
Alkohol 5,1 %
Stammwürze 12,5°Plato
Farbe bernsteintrüb
Bierstil Hefeweizen
Brauart obergäriges Vollbier
Die Kulmbacher meinen, das sei ein Weizen von besonderer Güte und für Kenner genau das Richtige! Nun ja, sind halt die Hersteller, und so viel Selbstbewußtsein muß sein dürfen. Tatsache ist, wir haben hier ein leicht bananiges Bier mit brotig-hefiger Note und überraschend signifikanter Hopfenbitterkeit-eher außergewöhnlich, aber sehr süffig. Dazu gesellen sich würzige Noten von Koriander und eine Spur Muskat. Der feinporige dichte Schaum thront auf feinbitzelnder orangefarbener Biersäule.
Und die Kulmbacher haben sowas von recht – Sonderklasse!!
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