Sierra Nevada Hazy Litte Thing New England IPA
Herkunft | USA, Kalifonien |
Brauerei | Sierra Nevada Brewing Company |
Alkohol | 6,7 % |
Stammwürze | 15,2°Plato |
Bittereinheiten | 35 IBU |
Farbe | trüb-goldener Honig |
Bierstil | New England IPA |
Brauart | obergäriges Vollbier |
Mit dem „trüben kleinen Ding“ hat Sierra Nevada ein New England aufgelegt, das in allen diesem Biertypus eigenen Charakterzügen unvergleichlich stark punktet.
Herrlich trüb und blickdicht-gelbdunstig kommt es daher, und, geschuldet einem außergewöhnlich brachialen Einsatz aromastarker Hopfensorten, agieren tropenfruchtsaftige ätherische Aromen angenehm sinnbetörend in Nase und Mund.
Die hohe Konzentration von Simcoe-, Mosaic- und Citra-Hopfen sowie deren nochmalige späte Zugabe beim Verkochen verleihen dem Hazy dieses umwerfende Grapefruit-Mango-Aroma, das selbst das Patriarchat der immens harzig-bitteren Alphasäuren dominiert.
Wer dem Modetrend „New England“ verfallen ist, wird dieses IPA sicher ganz oben auf seiner Agenda haben.
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