Fuller’s London Porter
Herkunft England, London
Brauerei Fuller’s Brewery
Alkohol 5,4 %
Stammwürze 13,3°Plato
Bittereinheiten 20 IBU
Farbe tief schwarz
Bierstil Porter
Brauart obergäriges Vollbier
Ein klassischer Vertreter englischer Porterbiere und einer der Weltbesten dazu.
Seit ca. 350 Jahren existent, waren diese stark gehaltvollen Obergärigen die bevorzugten Biere britischer Schauerleute, quasi deren Kraftnahrung bei schwerer Arbeit.
Stark durchgeröstete Gerstenmalze spezieller Art wie Schokoladen- und Braunmalze verantworten die tiefdunkle Farbe, den cremig-schokoladigen, kaffeeartigen Geschmack mit würzigen Tabaknuancen sowie die herrlich sahnige, braunwattige Schaumkrone.
2011 als World’s Best Porter gekrönt, ist es selbstredend eines der bemerkenswertesten Schwarzbiere unserer Karte.
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