Duvel

HerkunftBelgien, Breendonk
BrauereiBrouwerij Duvel Moortgat
Alkohol8,5 %
Stammwürze17,6°Plato
Bittereinheiten48 IBU
Farbetrübes Gelb
BierstilBelgisches Strongale
Brauartobergäriges Starkbier

November 1918, als endlich alle Kanonen schwiegen, als der erste weltumspannende Krieg zum Ende gekommen war und sich wegen des allgegenwärtigen Grauens wohl niemand der abstrusen Vermutung hingeben konnte, daß man dereinst Waffengänge solch monströser Art würde nummerieren müssen, beschloß der Belgier Albert Moortgat anläßlich des Sieges der Entente über Deutschland ein „Victory-Ale“ zu brauen und nannte es Duvel, flämisch für Teufel.

Dieses obergärige, teuflisch starke Bier in englischem Stil reift mindestens 3 Monate in der Flasche nach, hat eine enorm ausgeprägte Bitternote und einen seidenweichen Körper mit angenehm moussierender Kohlensäure. Allgegenwärtige leichte Aromen nach Zitrus und Pfirsich zeichnen verantwortlich für die gute Süffigkeit und bewirken durchaus sektartige Assoziationen.

Unter den Belgiern Kult, und global eines der ganz großen Ales!

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