Chiemseer Hell
Herkunft Bayern, Rosenheim
Brauerei Chiemgauer Brauhaus
Alkohol 4,8 %
Stammwürze 11°Plato
Farbe helles Gold
Bierstil Helles
Brauart untergäriges Vollbier
Ich bespreche hier ein Rosenheimer Helles, das offensichtlich zu den würzigeren Vertretern seiner Kategorie gehört. Im Antrunk halten malzige Süße und hopfige Bittere eine feine Balance, die sich im Weiteren allerdings zugunsten einer getreidigen Lieblichkeit verschiebt. Weiches Brauwasser und verminderte Karbonisierung unterstützen diese Aromatik. Eine feinsaure Hefigkeit macht sich im Abgang bemerkbar und bildet mit einsetzender hopfiger Dominanz ein ausgewogenes Geschmackstandem.
Sehr gutes Helles!
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