Preisfrage 2013: Woher kommt das weltbeste Weizenbier? Überraschung: Nicht aus Deutschland, sondern aus der belgischen Wallonie. Auf der International Beer Challenge wurde das Blanche Wit aus Namur Weltmeister aller Hefeweizen. Die Brasserie du Bocq kreierte hier ein sehr mildes Weizen-Roggen-Bier mit stark reduzierter Hopfenbeigabe und würzigsaurer Hefearomatik. Durch verkochen von Orangenschalen und Koriander sowie eine finale Kalthopfung brilliert dieses Wit mit eleganter Citrussäure und malziger Süße.

Ein sehr gefälliges, herrlich erfrischendes Sommerbier!