Ein blickdicht-trübes, goldgelb – saftiges NEIPA mit deftiger fruchtaromatischer Ausrichtung.

40 Bittereinheiten, karbonarmes Brauwasser, fein bitzelnde CO₂ und der malzschlanke Körper verleihen diesem kaltgehopften IPA eine geradezu spielerische Grandezza mit bemerkenswerter Frische und vor allem durch den Einsatz von Haferflocken ein angenehm weiches Mundgefühl.

Der Abgang kann und will 40 IBU nicht verleugnen, aber die saftig-fruchtigen Aromen von Citrus, Maracuja und feuchtem Gras erschaffen in feinster Abstimmung mit den Bitterstoffen eine süffig-elegante Melange.

Genau diese Ausrichtung ist beim New – England – Stil im Gegensatz zum Californian-West-Coast angestrebt, genau dem entspricht das „Alphatier“.