Das Noah steht neben seiner brachial guten Musikauswahl und der hausgemachten Küche auch und vor allem für kompetente Präsentation ausgesuchter Biere. Bei der für deutsche Schankhäuser recht außergewöhnlichen Vielfalt des hiesigen Angebots bleibt es natürlich nicht aus, dass Vertreter unserer Karte aus den unterschiedlichsten Gründen aus dem Sortiment genommen werden müssen, was allerdings in der Mehrzahl der Fälle mit nachgelassener Brauqualität resp. dauerhaften Lieferengpässen zu tun hat.

Aber die Welt bemerkenswerter Biere ist, der Brauer Kreativität und Können sei`s gedankt, nahezu unerschöpflich, und bestechende Vertreter der unterschiedlichsten interessanten Stile lassen sich mit Leidenschaft und Engagement immer wieder finden.

Im stillen Gedenken an alle einstmals mit Fug und Recht in unserem Portfolio gelisteten Biere lässt  diese Gottesacker-Rubrik den allhier Verflossenen die ihnen gebührende Ehre zuteilwerden.